Meat The Tofu

Bahan-bahan:

• 5 biji tauhu keras (potong berbentuk tiga segi)


• 100 gram daging cincang


• 3 biji bawang putih (dicincang)


• 2 sudu sos thai


• 2 sudu sos masam manis


• 1 biji telur


• Garam secukup rasa

Cara membuat:

1. Bagi membuat isi,tumis bawang putih dan daging cincang sehingga air daging kering


2. Masukkan sos Thai dan sos masam manis


3. Kemudian, masukkan garam secukup rasa dan biarkan masa selama 20 minit. Asingkan


4. Tuang sedikit bahagian tengah tauhu dan masukkan isi yang telah disediakan tadi ke dalam tauhu (seperti membuat tauhu sumbat)


5. Celup ke dalam telur dan gorengn dengan api yang sederhana sehingga kekuning-kuningan


6. Sedia dihidangkan bersama sos cili

Sumber : Mingguan Wanita Dis 2010 (Hidangan Sandwich)